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  沙姜众年生草本,根状茎块状,单生或丛生,淡绿色,清香;根从根状茎上生出,粗大,大都。叶平凡2枚,相对而生,简直无柄,平卧地上,秤谌展开,质薄,圆形或宽椭圆形,长7~15厘米,宽5-12厘米,先端急尖或近纯形,基部圆形或心形,下延成鞘,外貌绿色,反面淡绿色,有时叶缘及先端染有紫色,8~9月着花,穗状花序从两叶间生出,有花4~12朵;斑白色,清香,花管筒悠长;每花有技外形苞片1片,长约2.5厘米,绿色。果为蒴果。

  山姜(拉丁学名:Alpinia japonica (Thunb.) Miq.)是姜科,山姜属众年生草本植物,高可达70cm.根茎横生,分枝。叶片近无柄,叶舌2裂,总状花序顶生,花序轴密生绒毛;总苞片披针形,花平凡2朵聚生,花萼棒状,花冠裂片长圆形,白色而具赤色脉纹,果球形或卵形,种子众角形,有樟脑味,花果期4~12月。

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