姜花的姜头可食吗?

  姜花 [学名]Hedychium coronarium [一名]蝴蝶花、姜兰花 [科属]姜科姜属 漫衍于我邦南部、西南部。越南、印 度、马来西亚至澳大利亚也有漫衍。滋长 硬朗,对肥 水及泥土要 求不苛。全 日照或半日 照均可,更 适合稍藏匿 而湿润的立 地条款。 高1.5m 驾御。叶片矩圆状披针形,后背具短柔 毛。穗状花序着生于假茎顶端,花序长 10--20cm,顶生苞片绿色,每苞片内有 花2--3朵,花大,白色,形如蝴蝶,具 香味,从夏至秋吐花不时。种子成熟时鲜 赤色,映现苞片以外。生息用分株法,于 春季举办,也可播种生息。 姜花花形摩登耀眼,开放时形似蝴蝶 航行,芬芳沁人,可作切花。园林中群植 或角隅林下孤植。 同属植物约50种,可供鉴赏的尚有 圆瓣姜花(H.forrestii);红丝姜花 (H.gardneranum)等。 姜花为古巴的邦花。

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